PINT-Magazine lente 2023
In PINT-Magazine Lente 2023 aandacht voor brouwerij X-Brewing (op de coverfoto: brouwster Eva ten Haaf). Ook een impressie van het bierfestival Brew @ the zoo (in Safaripark Beekse Bergen), een verslag van de Horecava (vernieuwing op het gebied van bier? Nee, niet echt) en een (enigszins ingekort) verhaal van Frans Ruiter over wat er allemaal bij komt kijken voordat een PINT-online Bierproeverij kan starten. De uitgebreidere versie vindt je hier (pdf-download). De gastcolumn is dit keer van Femke Janzing (Platform Deventer Bierstad).
Verder in dit nummer onder meer de volgende artikelen:
- Brouwerijen: Haagsche Broeder (Den Haag), De Twee Brouwers (Sint-Michielsgestel), De Brouwhoeve in Benissa (Costa Blanca, Spanje), Levenslang/De Eeuwige Jeugd (Amsterdam), X-Brewing (Katwijk)
- Serie EBCU: artikel over IBCA (IJsland)
- Stichting Erfgoed Nederlandse Biercultuur
- Wereldkampioenschap biersommelier 2022: brons voor Léon Rodenburg
- Bordspellen en bier: The Beer Escape
- Serie Het Werkeiland: Roland Boschman (Brouwerij d’n Drul)
- Platform Deventer Bierstad
- Sociale Brouwers (De 7 Deugden, Roodnoot, De Prael)
- Een impressie van de PINT-Bierproefavond Utrecht
- Serie Bier in de Pan: Fish Pie met Gooisch Saison (recept van Bob Molenbroek)