1001 bieren

1001 bieren die je geproefd moet hebben! is een uitgebreid en onmisbaar handboek waarin de beste bieren uit verschillende delen van de wereld worden beschreven. Elk bier is voorzien van heldere notities die naast onderhoudende anekdotes over de brouwerijen veel informatie geven over de regio van herkomst, de stijl, het aroma, het productieproces en de juiste manier van serveren. Deze uitvoerige gids is geïllustreerd met meer dan achthonderd foto’s van de bieren, hun etiketten en brouwerijen. Met meer dan negentig nieuwe bieren is deze grondig herziene editie de ultieme biergids.

In dit boek worden 1001 bieren van overal ter wereld beschreven door 42 bierkenners uit diverse landen. Vermeld worden: land van productie, eerste brouwjaartal, alcoholgehalte en serveertemperatuur. Per bier worden beschreven de brouwerij, ingrediënten, brouwmethode en smaak karakteristiek. Bevat een voorwoord, inhoudsopgave, korte inleiding, per land gerangschikte lijst van beschreven bieren en een verklarende woordenlijst. De inhoud van het boek is zeer breed, de omschrijvingen van de in vijf categorieën ingedeelde bieren zijn ter zake kundig en zinvol. De schrijfstijl is enthousiast en helder. Boek bevat uitsluitend informatie over de 1001 bieren, niet over bierbrouwen of andere algemene achtergrondinformatie. Wie een beetje van bier houdt, zal dit boek als zeer inspirerend ervaren. Dit boek doet de enorme verscheidenheid aan bieren recht, het toont dat er heel veel meer is dan de overbekende grote plas aan vlak en karakterloos bier.

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on print
Share on email